Oran

Zeytinyağlı Dolma

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Sofralarınızı hem sıcak hemde soğuk olarak süsleyecek Biber Dolması Tarifi şimdi sizlerle. Afiyet olsun. :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
10dk
25dk
15 dk
10 dk
0 dk
25 dk

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 küçük paket dolmalık fıstık
  • 1,5 kilo soğan
  • Yarım kilo pirinç
  • 1 paket kuş üzümü
  • 2 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • 1+1/4 su bardağı su
  • Yarım kase dereotu
  • Yarım kase maydanoz
  • Biber dolması
  • Domates
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Tencerenin içerisine zeytinyağı ve dolmalık fıstıkları atın

2. Fıstıklar kavrulduktan sonra içerisine küp küp doğramış olduğunuz soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar pişirin

3. Daha sonra içerisine pirinci ekleyin

4. Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp karıştırdıktan sonra kuş üzümünü ekleyin ve pişirin

5. Daha sonra içerisine sırasıyla yeni bahar, karabiber, tarçın, tuzu ekleyip tüm baharatları tenceredeki malzemelere yedirerek karıştırın

6. Karışan malzemelerin üzerine suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın

7. Pişen dolma harcının üzerine dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştırın

8. Tencereyi ocaktan alın ve dolmalık olarak hazırladığınız dolmalık biberlerin içerisine harcı doldurun

9. Fırına giren bir borcamın içerisine tüm dolmalık biberleri dizin

10. Dilerseniz kapak olarak domates veya biberlerin kendi kapaklarını kullanabilirsiniz

11. Borcama dizmiş olduğunuz biberlerin üzerine tuz, şeker, zeytinyağı ve suyu ekleyerek fırında pişirin

12. Pişen dolmaları servis tabağına yerleştirin ve sıcakken yada soğuyunca sevdiklerinize servis edin :)

İpuçları

Sunum sırasında limon dilimleri ve maydanoz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Zeytinyağlılar, YEMEK TARİFLERİ, Yardımcı Yemek, Zeytinyağlı, Sebze/Meyve, Bakliyat, Öğle Yemeği, 5 Çayı, Akşam Yemeği, Düşük Yağ, Vejetaryen Tarifler, Vegan, Misafirler İçin, Gün, RAMAZAN, Parti, Türk, Sebze Yemekleri, Vejetaryen Tarifler, Vegan Tarifler, Tencere