Oran

Yoğurtlu Ispanak Borani

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
18 Mart 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yemyeşil kocaman yapraklı sebzeden yapabileceğiniz nefis ve kolay bir tarifle sizlerleyiz. Hem çok hafif hem de çok lezzetli.  Ispanaklı tariflerin en pratik ve sağlıklı olanlarından biridir ıspanaklı borani tarifi. Yöreden yöreye yapılışı, sunumu haliyle farklılık gösterse de biz bu sağlık deposu yeşili çok az süre kavurduk. Yoğurt ilavesiyle bütünleştirdikten sonra üzerine yağ gezdirdik. Sofralarınızda harika bir salata alternatifi veya meze olarak değerlendirebileceğiniz pratik tarif. Şimdi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20 dk
10 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 2 bağ ıspanak (yıkanmış, süzülmüş, doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1. Tencerenin içine zeytinyağını ilave edin.

2. Ardından incecik doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ekleyerek kavurun.

3. Sonrasında iyice yıkanmış, süzülmüş ve doğranmış ıspanakları ekleyin.

4. 3-4 dakika soteleyin.

5. Tuz, karabiber ile lezzetlendirin.

6. Ocaktan alın.

7. Pişen ıspanakları bir kaba alın.

8. Üzerine yoğurt ekleyin.

9. İyice karıştırın ve servis tabağına alın.

10. Küçük bir tavada tereyağını eritin.

11. Üzerine kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyin.

12. Yağı iyice kızdırın.

13. Yağ hazır olduğunda ıspanak boranin üzerine gezdirin ve servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.