Oran

İçi Krema Dolgulu Kek

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

İçi Krema Dolgulu Kek Tarifi, görüntüsü ile iştah açan, krema dolgusuyla tadı damakta kalan bir kek tarifi! Enfes lezzeti damağınızda kalacak, misafirleriniz bu tarife bayılacak :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
20dk
40dk
20 dk
20 dk
0 dk
40 dk

Malzemeler

  • 10 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı labne
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı

1. Öncelikle tereyağı, toz şeker ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz

2. Sonrasında un, bir tutam tuz, toz vanilya, yumurta ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz

3. Devamında spatula yardımıyla karıştırıyoruz

4. Ardından hamur kıvamına gelen kek hamurumuzu buzdolabında 15 dk

5. dinlendiriyoruz

6. Bir kabın içinde tereyağı, toz şekeri ve pudra şekerini mikserle çırpıp labne peyniri, krema ve vanilya esansını da ilave ederek krema haline gelinceye kadar karıştırıp kenara alıyoruz

7. Muffin kalıplarını sıvıyağı ile yağladıktan sonra dinlendirdiğimiz hamurumuzdan kalıbımızın boyutuna göre parçalar alıp en alt katına elimizle hamurumuzu açarak yayıyoruz

8. İçine hazırladığımız krema karışımını ilave edip, hamurumuzdan bir parça daha alıp elimizde yuvarlayıp üzerini ve yanlarını tamamen kapatacak şekilde üzerine iyice yerleştiriyoruz

9. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk

10. pişiriyoruz

11. Fırından çıktıktan sonra 6-7 dk

12. dinlendirip dikkatlice ters çevirip üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunuyoruz

İpuçları

Bu tarifimizi muffin kalıpları dışında evinizde var olan herhangi bir orta büyüklükte kek kalıbınızı kullanarak da yapabilirsiniz. O zaman hamurdan parçalar alarak değil de hamuru ikiye bölüp sıvıyağ ile yağladığınız bütün kek kalıbınızın altına hamurun yarısını elinizle açıp yaydıktan sonra üzerine hazırladığınız krema karışımını ilave edip diğer kalan hamur parçasıyla üzerini iyice kapatarak bir bütün dolgulu kek olarak uyarlayabilirsiniz ;)

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Misafirler İçin, Türk, Brunch, Gün, YEMEK TARİFLERİ, Doğum Günü, Fırın, 5 Çayı, Vejetaryen Tarifler, Sevgililer Günü, Kek Tarifleri, Yılbaşı, Hamur İşleri, Parti, Hamurişi Tarifleri, Vejetaryen Tarifler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi