Oran

Kerameti hurmasında... Havuçlu Hurmalı Kek

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Hurma, ramazan sofralarını düşündüğümüzde aklımıza ilk gelen mucizevi bir besindir. Muhteşem tadıyla sofralarımıza konuk ettiğimiz hurmayı kek harcımızın içine ekledik.  Muhteşem lezzetini yansıttığı tarifimizi iftar sofralarınızda tatlı zamanınıza kekin en yakın arkadaşı çayınızın yanına ortak etmek isterseniz eğer havuçlu hurmalı kek tarifi. Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
45dk
60dk
15 dk
45 dk
15 dk
60 dk

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket hamur kabartma tozu (elekten geçirilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın (elekten geçirilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil (elekten geçirilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket toz vanilya
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • ½ su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
  • ½ su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış, küp şeklinde kesilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
  • Üzeri için
  • Hurma
  • 1,5 çay kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabının içinde yumurta ve şekeri mikserle 5 dk. çırpın.

2. Ardından sıvıyağ, ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Sonrasında elekten geçirilen un, hamur kabartma tozu, toz tarçın, toz zencefili ekleyin.

4. Devamında tuz, toz vanilya, rendelenmiş havuç, çekirdekleri çıkarılmış küp kesilmiş hurmaları ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın.

5. Bütünleşen kek hamurunu yağlı kağıt serili yağlanmış kek kalıbı içerisine aktarın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin.

7. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

8. Üzerini hurmalarla süsleyerek, pudra şekeri serpiştirip servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
RAMAZAN, Fırın, Misafirler İçin, Kek, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, 5 Çayı, Öğle Yemeği, Tatlı Kek Tarifleri, Vejetaryen Tarifler, Kek Tarifleri, Türk