Mücveri seviyor, ama tavada çok yağlı olduğunu düşünüyorsanız Fırında Mücver Tarifi tam da size göre.
Mücver sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden. Tavada çıtır çıtır kızarmış bir mücvere kim hayır diyebilir ki? Ama çoğumuz aynı zamanda mücveri tavada kızartınca fazla yağ çekmesinden şikayet ederiz. Tavada mücver lezzetli olmakla birlikte fazla kalorili ve yağı çok sevmeyen bazılarımız için de ağızda bıraktığı yağ tadı pek tercih edilmeyebiliyor.
Peki aynı çıtır çıtır lezzeti fırında yaparak elde etmek mümkün mü? Fırında Mücver nasıl yapılır bilmek isteyenler için bugün adım adım açıklamalarını hazırladık. Hazırlarken sizler için bir de açıklayıcı video oluşturduk. Fırında Mücver Tarifi’miz çıtır çıtır oldu. Biz sonuçtan çok memnun kaldık, birkaç dakika içerisinde fırında hazırlanan mücverler bitti!
Siz de sağlığınıza dikkat ediyorsanız, ama alıştığınız lezzetlerden de vazgeçmek istemiyorsanız Fırında Mücver Tarifi’ni çok beğeneceksiniz. Diğer mücver tariflerimizden ve mutfakla ilgili bilgilerden haberdar olmak için Instagram hesabımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 6 Kişilik1. Öncelikle yeşil kabakları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin
2. Devamında bir kabın içinde yumurtaları köpürene kadar çırpın
3. Geniş bir kabın içinde beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin
4. Sonrasında üzerine rendelenmiş kabak, çırpılan köpük köpük olan yumurta, taze soğan, maydanoz, taze nane, dereotu, sarımsak, kabartma tozu, tuz, karabiber, pul biber, sıvıyağ ve unu ilave edip bütün malzemeleri karıştırarak bütünleştirin
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına ya da bir borcamın içine karışımı aktarıp üzerine çörek otu serpiştirip ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin (Fırın ısılarının farklılık göstermesi sebebiyle ara ara bu süre içinde mücverinizi kontrol edin. Süre ayarı olarak üzerinin ve içinin piştiğinden emin olunması için belirttiğimiz süreyi aşabilir ya da azaltabilirsiniz)
6. Üzeri kızarıp içi de piştikten sonra fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirip dilimleyip üzerine dereotu serpiştirip sarımsaklı yoğurt eşliğinde servise sunabilirsiniz
Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilavesi yapabilirsiniz. İçerisine damak tadınıza uygun sebzeleri de ekleyip (havuç, patates, ıspanak gibi…) mücverinizi pişirebilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
