Oran

Domatesli Pofidik Lezzet Topları

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Puf puf kabaran, yumuş yumuş bir tarif. Pamuk gibi yumuşacık mayalı hamurun içine işleyen muhteşem domates sosun lezzetiyle ılık demli çayınızın tadı daha bir güzel olacak. Domatesli Pofidik Lezzet Topları Tarifi Tarifini Sevdim’de…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
20dk
35dk
15 dk
20 dk
60 dk
35 dk

Domatesli Pofidik Lezzet Topları İçin Malzemeler

  • 12 adet ceviz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 7 çorba kaşığı tepeleme un
  • 2 adet domates (yıkanmış soyulmamış 4’e bölünmüş)
  • 1 baş sarımsak (6-7 diş)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 Türk kahvesi fincanı su
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Domatesli Pofidik Lezzet Topları Nasıl Yapılır?

1. Bir kasenin içinde un, tuz, maya, zeytinyağı ve ılık suyu birleştirip karıştırıyoruz

2. Bütünleşen malzemelerimizi mutfak tezgahımıza alıp 10 dk yoğuruyoruz

3. Yumuşak hale gelen hamurumuzu bir kabın içine almadan önce kabımızı 2-3 damla zeytinyağı damlattığımız peçeteyle silip hamurumuzu yerleştirip üzerini streç film ile kapayıp oda sıcaklığında 1 saat bekletiyoruz

4. Devamında mutfak robotunda ceviz ve domateslerimizi 1-2 tur çektirip ardından sarımsak, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, su ekleyip 1-2 tur daha çektirip kenara alıyoruz

5. 1 saat oda sıcaklığında mayalanan hamurumuzu elimizle bir iki defa yoğurup küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp yapmış olduğumuz domates sosun içine ekleyip domates sos ile bütünleştirip fırın tepsisine dizip üzerine kalan sosumuzu üzerine döküp ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz

6. 20 dk sonrasında fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip 5 dk daha pişirdikten sonra ince kıyılmış taze soğanlar eşliğinde servise sunuyoruz

Domatesli Pofidik Lezzet Topları İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Atıştırmalıklar

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER