Oran

Çılbır

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
13 Ekim 2017
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yumurta pişirmenin bir diğer yöntemlerinden biri olan suda haşlama yöntemi ile çılbır tarifimiz sizlerle :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
5 dk
10 dk
0 dk
15 dk

Malzemeler

  • Su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • 4 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

1. Bir tencere içerisine su, sirke ve tuz ekleyin

2. Tenceredeki su kaynamaya başladıktan sonra teker teker yumurtaları yavaşça suyun içerisine bırakın

3. Yumurtaları suyun içerisinde bırakın ve sevdiğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin

4. Yumurtaları piştikten sonra bir tabağa alın

5. Ayrı bir kâse içerisine yoğurt, tuz ve incecik doğradığınız sarımsakları ekleyin

6. Tüm yoğurtlu karışımı iyice çırpın ve pürüzsüz bir doku elde edin

7. Daha sonra yoğurtlu karışımı yumurtaların üzerine dökün

8. Küçük bir sos tavasında tereyağını ve kırmızı biberi pişirin

9. Hafif yanan yağı da yoğurdun üzerine dökün ve servis edin

10. Afiyet olsun :)

İpuçları

Çılbırın üzerine biber veya maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.