Oran

Çılbır

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yumurta pişirmenin bir diğer yöntemlerinden biri olan suda haşlama yöntemi ile çılbır tarifimiz sizlerle :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
5dk
10dk
15dk
5 dk
10 dk
0 dk
15 dk

Malzemeler

  • Su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • 4 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

1. Bir tencere içerisine su, sirke ve tuz ekleyin

2. Tenceredeki su kaynamaya başladıktan sonra teker teker yumurtaları yavaşça suyun içerisine bırakın

3. Yumurtaları suyun içerisinde bırakın ve sevdiğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin

4. Yumurtaları piştikten sonra bir tabağa alın

5. Ayrı bir kâse içerisine yoğurt, tuz ve incecik doğradığınız sarımsakları ekleyin

6. Tüm yoğurtlu karışımı iyice çırpın ve pürüzsüz bir doku elde edin

7. Daha sonra yoğurtlu karışımı yumurtaların üzerine dökün

8. Küçük bir sos tavasında tereyağını ve kırmızı biberi pişirin

9. Hafif yanan yağı da yoğurdun üzerine dökün ve servis edin

10. Afiyet olsun :)

İpuçları

Çılbırın üzerine biber veya maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

  • aylin-goksu yaklaşık 6 ay önce
    Tam pazar kahvaltısı için farklı bir şey ararken rasgeldim. Tarif için teşekkürler.
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
YEMEK TARİFLERİ, Kahvaltı, Yöresel Tarifler, Yumurtalı Yemekler, Kahvaltı Tarifleri, Pratik Yemekler, Kahvaltılık