Oran

Acukalı Kır Poğaçası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta
|
ayraç
tencere Porsiyon: 12 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
30dk
45dk
15 dk
30 dk
70 dk
45 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı Instant kuru maya
  • 1,5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 7 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Öncelikle derin bir kabın içine ılık süt, ılık su, ınstant kuru maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın.

2. Üzerini kapatın ve mayanın kabarması için 10 dakika bekletin.

3. 10 dakika bekledikten sonra sıvıyağ, yumurta akı ekleyin.

4. Devamında unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

5. Yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun.

6. Ardından üzerini streç filmle ve bezle kapatıp sıcak bir yerde hamurun mayalanması için 1 saat bekletin.

7. Hamur 1 saat mayalandıktan sonra havasını almak için 1-2 dakika daha yoğurun.

8. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.

9. Sonrasında yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

10. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

12. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin.

13. Dinlendirdikten sonra poğaçaların ortasını kesin içine ve kenarlarına sera acuka sos sürün.

14. Kenarlarını kıyılmış maydanoza bulayarak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Kahvaltı Tarifleri, Vejetaryen Tarifler, Yılbaşı, Sevgililer Günü, Doğum Günü, Gün, Misafirler İçin, Yardımcı Yemek, Kahvaltılık , Pratik Yemekler, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, 5 Çayı, Ara Öğün, Öğle Yemeği, Brunch, Kahvaltı, Pratik Değişik Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri, Poğaçalar, Vejetaryen Tarifler, Hamurişi Tarifleri, Hamur İşi, Fırın, Türk