Oran

Tavuk Fajita: Bu Meksika klasiğini bir de tavukla deneyin.

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Meksika mutfağının sevilen lezzeti olan tavuk fajita tarifiyle sizlerleyiz. Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden, menülerin vazgeçilmezlerinden fajita’nin orijinalinde jülyen kesilmiş bonfile kullanılıyor. Ama fajita’nın tavukla, deniz mahsulleriyle ya da karışık etlerle yapılanlarını da bulmak, tatmak mümkün. Fajita, kelime anlamı olarak İspanyolcada ‘’etin en güzel yeri’’ anlamına geliyor. Yüksek ısıda, hızlıca sotelenen et ve sebzeler, en sıcak haliyle sizlerle buluşuyor. Tarifini Sevdim mutfağında tavuk dilimleriyle yaptığımız tavuk fajitanın lezzeti muhteşem oldu. Tavuk Fajita tarifi en sevdiğiniz tavuk tarifleri arasında yerini alacak. Sotelenmiş tavuk etlerinin ve sebzelerin enfes buluşması şimdi sizlerle. Tavuk Fajita Tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
20dk
35dk
15 dk
20 dk
60 dk
35 dk

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı soya sosu
  • Servis için;
  • 3 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
  • 2 adet kırmızı kapya biber (jülyen doğranmış)
  • 2 adet orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Sebzeli karışım için;
  • Lavaş
  • 3 diş sarımsak (pirinç tanesi şeklinde doğranmış)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr. kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti (jülyen kesilmiş)
  • 1 çorba kaşığı taze kekik

Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etlerini uzunlamasına jülyen doğrayın.

2. Genişçe bir kabın içine tavuk etlerini alın.

3. Üzerine soya sos, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, taze kekik, pirinç tanesi şeklinde doğranmış sarımsakları ekleyin.

4. Üzerini streçleyin.

5. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.

6. Ardından tavaya zeytinyağı ilave edin.

7. Piyazlık doğranmış soğanları, kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi ekleyin.

8. 3-4 dakika soteleyin.

9. Sonrasında dinlenen tavuk etlerini başka bir tava da 15-20 dakika soteleyin.

10. Sotelenen tavuk etlerini sotelenmiş sebzelerin içine aktarın.

11. 2-3 dakika daha karıştırın.

12. Sonrasında arzuya göre lavaş eşliğinde üzerine taze kekik serpiştirerek servise sunun.

Tavuk Fajita Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

  • hilalyilmaz
    hilalyilmaz yaklaşık 1 yıl önce
    yanıtla
    Fajita tarifi harika. Tavukla aynı şeyleri denemektense değişik bir tarif. Ellerine sağlık Tarifini Sevdim👍

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Tavuk Yemekleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER