Farklı tatlar denemek istiyorsanız. Uzak diyarların esintisiyle, Çin mutfağının sevilen lezzetlerinden” Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuk “ tarifini önerebiliriz. Tadı çıtır çıtır, tatlımsı, ekşimsi ve çok lezzetli... Şimdi Tavukların tatlı ekşi sosla harmanlandığı sevdiklerinize değişik lezzetler sunmak istediğinizde sofralarınızda kolaylıkla yerini alabilecek Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuk Tarifi. Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...
Porsiyon: 4 Kişilik1. Öncelikle tatlı ekşi sosu için; Çukur bir kaseye soya sos, ketçap, elma sirkesi ve toz şekeri ilave edip iyice çırpın ve kenara alın.
2. Tavuk kalça etini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
3. Genişçe bir kasenin içerisine alın.
4. Üzerine nişasta, un ekleyip iki yumurta kırın ve karıştırın.
5. Nişasta, un ve yumurtalarla tavuk etlerini iyice bütünleştirin.
6. Ardından geniş bir tavaya sıvı yağ ilave edin ve kızdırın.
7. Kızgın yağda tavuk etlerini arkalı önlü kızartın.
8. Kızaran tavuk etlerini yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın. (Fazla yağını çekmesi ve çıtır lezzetini kaybetmemesi için yağlı kağıt üzerine alıyoruz.)
9. Ardından tavaya tereyağını ekleyin.
10. Yarım ay şeklinde piyazlık kesilmiş kırmızı soğanları, pirinç tanesi şeklinde doğranmış sarımsakları ve susamı ilave edip soteleyin.
11. Susamların rengi değişmeye başladığında; kırmızı kapya biber, yeşil çarliston biberi ekleyip sotelemeye devam edin.
12. Sonrasında incecik doğranmış taze soğanlarla birlikte küp şeklinde kesilmiş ananasları ilave edin.
13. 2-3 dakika daha soteleyin.
14. Sotelenen sebzelerin üzerine kenarda bekleyen tatlı ekşi sosu ekleyin karıştırın.
15. Beraberinde kızartılan tavukları aktarın.
16. Bütün malzemelerle tavukları karıştırarak 3-4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
17. Üzerine incecik kesilmiş taze soğan serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.
Tarifini Sevdim 
