Oran

Portakal Soslu Kek

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
12 Mart 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Mis gibi portakal kokan hem lezzetli hem de tam mevsimi dediğimiz tariflerden biriyle karşınızdayız. Ağızda iz bırakan, mutluluk veren, evde kolay ve basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz portakal soslu kek tarifi Tarifini Sevdim’de..

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20 dk
20 dk
15 dk
40 dk

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 çay kaşığı tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • ½ su bardağı su (nişastayı açmak için)
  • 1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket toz vanilya
  • Kakaolu granül çubuk şekerleme

Hazırlanışı

1. Bir karıştırma kabının içinde yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın.

2. Spatula ile üzerini düzeltin.

3. Kek dinlendikten sonra oda sıcaklığında soğumuş portakallı sosu kekin üzerine yayın.

4. Kek fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

5. Sonrasında 15 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

6. Ocaktan aldıktan sonra portakal kabuğu rendesi ve toz vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

7. Kıvam almaya başladığında 1-2 taşım daha kaynatın ocaktan alın.

8. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

9. Ardından ocağa alın.

10. Bir tencerenin içine taze sıkılmış portakal suyu, toz şeker ve nişastalı suyu ekleyip karıştırın.

11. Devamında portakallı sosu için, nişastayı yarım su bardağı su ile açın.

12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

13. Üzerini spatula ile düzeltin.

14. Kek hamurunu kalıba yayın.

15. Sonrasında yağlı kağıt serili tart kalıbını ya da fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.

16. Spatula ile malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.

17. Elekten geçirerek un, kabartma tozu ve toz vanilyayı ekleyin.

18. Ardından süt ve sıvıyağ ekleyin.

19. Üzerine kakaolu granül çubuk şekerleme serpiştirin.

20. Dilimleyerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.