Tuzlu, Çörek Otlu, Haşhaşlı, Susamlı Mini Kurabiye Tarifleri İçin Malzemeler

• 150 gr. eritilmiş (soğutulmuş) tereyağı
• ½ su bardağı sıvı yağ (125 ml. su bardağı)
• 2 adet yumurta akı
• 1 çorba kaşığı çörek otu
• 1 çorba kaşığı susam
• 1 çorba kaşığı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un (100 ml. su bardağı)
• 2 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Tuzlu, Çörek Otlu, Haşhaşlı, Susamlı Mini Kurabiye Tarifleri Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisinde eritilmiş (soğutulmuş) tereyağı, sıvıyağ, yumurta akları, çörek otu, susam, haşhaş, kabartma tozu, tuz ve elekten geçirilerek eklenen un ilave edilip yoğurulur

2. Kulak memesi kıvamına gelince ufak ufak parçalar alınıp yuvarlak yapılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir

3. Üzerine yumurta sarısı sürülür

4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir (15-20 dk)

5. Fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz