Vegan tanımı 1944 yılında Donald Watson tarafından ortaya atıldı. Adına festivaller düzenlenen bu beslenme türü son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Kalorisi düşük yiyeceklerin tüketilmesi formda kalmayı ve kilo vermeyi kolaylaştırıyor. Bu beslenme şekli hayvansal gıdaları tüketmek istemeyenlerin tercihi olsa da, vegan diyetle kilo vermeniz mümkün. Ahlaki ve çevresel nedenlerden dolayı birçok insan vegan beslenmeyi seçiyor.

Devamını Oku

Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar

1. Çeşitleri Nelerdir?

Beslenme şekillerine göre farklı çeşitleri vardır. En yaygın olanları:

2. Vegan:

Tüm hayvansal ürünlerden uzak duran ve sadece bitkisel gıdalar tüketen insanların beslenme şeklidir.

3. Pesketeryan:

Balık hariç tüm hayvansal gıdalardan uzak duran ve bitkisel gıdalar tüketen insanların beslenme şeklidir.

4. Çiğ Vegan:

Tüm hayvansal ürünlerden uzak duran ve bitkisel ürünleri pişirmeden tüketen insanların beslenme şeklidir. Bitkileri kopararak ya da keserek tüketmezler. Sadece bitkilerin kopup yere düşmüş hallerini, tohumlarını veya meyvelerini tüketirler.

5. Hangi Besinler Tüketilir?

Baklagiller, tahıllar, sert kabuklu yemişler, tohumlar, meyve ve sebzeler.

6. Hangi Besinler Tüketilmez?

Hayvansal hiçbir ürün. (Bal, yumurta, jelatin dahil)

7. Sağlık için Yararları

Hayvansal ürünler kullanılmadığı için kalp sağlığını korur.

8. Bu Diyetin Bir Zararı Var Mı?

Hayvansal bir vitamin olan B12 vitamininin eksikliğine neden olur. Ancak onu da takviye olarak alınabilir ve normal bir seviyede kalması sağlanabilir. Sürekli vegan beslenme gençlerde anemi, osteoporoz’a neden olabilir.

9. Önemli Noktalar

Vücudunuzun beslenme değişikliğine verdiği tepkileri kontrol ediniz ve beslenme düzeninizi buna göre şekillendirmeniz oldukça önemlidir.