Oran

Smoothie nasıl yapılır

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta
Smoothieler son zamanların en sevilerek tüketilen ve popüler olan içeceklerinden birisidir. Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı yaşamak isteyenlerin listesinde olmazsa olmazdır. Smoothieler süt, yoğurt, sebze, tahıl, meyve ve kuruyemişler gibi çeşitli malzemelerin karışımı ile yapılmaktadır. İçerisinde bulundurduğu vitamin, karbonhidrat, mineral ve protein ile ihtiyaçlarınızı direk karşılamaya yardımcı olur. Smoothie içmek için illa diyet yapmanıza da gerek yoktur. Bir ara öğün veya kahvaltı yerine smoothie tüketebilirsiniz. Üstelik hazır smoothie tariflerinin yanı sıra sizlerde kendi damak zevkinize uygun olacak sağlıklı smoothieler hazırlayabilirsiniz. Öncelikli olarak evde kendi damak zevkine uygun şekilde smoothie hazırlamak isteyenlere küçük püf noktaları paylaşacağız. Tarif isteyenler içinde harika, yaza uygun birkaç smoothie tarifi hazırladık. Sizlerin de sıklıkla yaptığınız tarifini sevdiğiniz smoothie tarifleriniz varsa bizlerle paylaşırsanız çok mutlu oluruz.
|

1. Smoothie Nasıl Yapılır?

Smoothie Nasıl Yapılır? resmi

Smoothie meyve pürelerinden, sebzelerden ve sıvılardan yapılır. İçeceğin ana malzemesi meyvedir. Temel olarak smoothie'lerde yoğurt, süt veya meyve suyu kullanılır fakat bununla birlikte tamamen meyveden de yapılabilir. Smoothie'ye kıvam arttırmak için yulaf ve başka tahıllar da eklenebilir. İlave çeşni olarak bal ve protein tozu da ilave edilebilir. Smoothie'ler genel olarak yemek gibi kullanılır, atıştırmalık ve kahvaltı içeceği olarak. Smoothie yapmak için öncelikle sevdiğiniz meyveleri, sebzeleri arzuya göre sevdiğiniz kuru yemişleri bir araya getirin. Smoothie yaparken en önemli şey blenderınızın keskinliğidir. Hazırladığınız smoothieleri su haline getirmemesidir. Smoothie yaparken tüm malzemeler karışmalı ancak tatsız ve kıvamsız su gibi bir hale almamalıdır. Bu nedenle smoothie yapacağınız blenderın bıçakları oldukça önemli bir unsurdur. Aynı zamanda katı ile sıvı arasında yoğun kıvamda olması ve kararında karıştırılmasıdır. Fazla karıştırdığınız zaman meyve suyuna dönebilir.

2. Meyveler

Meyveler resmi

Smoothie yaparken isterseniz dondurulmuş meyveler isterseniz de taze meyveler kullanabilirsiniz. Ortalama 1-1,5 bardak meyve kullanarak 1 kişilik smoothieler hazırlayabilirsiniz.

3. Sebzeler

Sebzeler resmi

Smoothie hazırlarken içerisine sebze ekleyebilirsiniz. Smoothielerin rengi biraz yeşillense de tadı fazla değişmeyecektir. İçeriğindeki bol vitamin ve mineralden yararlanmış olacaksınız. Bu nedenle smoothiler içerisine en sık eklenen ıspanak, maydanoz ve marul gibi yeşillikler içeriğindeki lifler sayesinde vücudunuzu besleyecektir.

4. Smoothie Yapmanın Püf Noktaları

Smoothie Yapmanın Püf Noktaları resmi

Her gün smoothie yaptığınızda farklı meyveler kullanmaya özen gösterin. Bu sayede çeşitliliği de arttırmış olursunuz. Yağ yakımı için smoothie içerisinde mutlaka ananas kullanmanız gerekir. Vücudunuzdaki toksinleri arındırmak içinde yüksek antioksidan içeriğine sahip olan kırmızı meyveler kullanmalısınız. Sindirim sıkıntısı yaşayanlar için armut veya yeşil elma gibi lif içeriği oldukça yüksek besinler eklenerek smoothie hazırlanmalıdır.

5. Smoothie Kıvamı

Smoothie Kıvamı resmi

Smoothie yaparken dikkat etmemiz en önemli unsur elbette kıvamıdır. Smoothieler her zaman yoğun bir kıvama sahip olmalıdır. Ancak çok yoğun bir kıvam içerisinde olursa da pipet ile içmesi zorlaşacaktır. Bir yandan da su eklerseniz meyvenin tadı azalacaktır. Bu nedenle sıvı ve meyve karışımı orantılı olacak şekilde bir denge içerisinde tüm malzemeler karıştırılarak smoothieler hazırlanmalıdır.

6. Tatlandırmak için

Tatlandırmak için  resmi

Tatlandırıcı olarak daha çok bal ve kahverengi şeker kullanılır.

7. Kavunlu Smoothie

Kavunlu Smoothie resmi

Malzemeler: 2 kuru incir, yarım limon, 1 dilim kavun, yarım su bardağı buz, yarım su bardağı su ve nane. Yapılışı: Kavunu küçük parçalara ayırın ve blender içerisine koyun. Nane yapraklarını ve kuru inciri üzerine ekleyin. Ardından buzu ve suyu ilave ederek karıştırın.

8. Elmalı Muzlu Yulaflı Smoothie

Elmalı Muzlu Yulaflı Smoothie resmi

Malzemeler: 1 küçük muz, 1 elma, 3 yemek kaşığı yulaf, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 su bardağı az yağlı yoğurt. Yapılışı: Meyveleri küçük parçalara ayırın ve blender içerisine koyun. Üzerine yulaf, tarçın, yoğurt ekleyerek blenderı çalıştırın. Tüm malzemeler karıştıktan sonra smoothieniz hazır olacak.

9. Kırmızı Meyveli Smoothie

Kırmızı Meyveli Smoothie resmi

Malzemeler: 1 adet dondurulmuş muz, 1 su bardağı kırmızı meyve (yaban mersini, ahududu, çilek), 1 tatlı kaşığı bal, yarım su bardağı yoğurt ve ¼ su bardağı portakal suyu. Yapılışı: Tüm malzemeleri blender içerisine ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.

10. Ananaslı Baharatlı Smoothie

Ananaslı Baharatlı Smoothie resmi

Malzemeler: 1 küçük dondurulmuş muz, 2 çorba kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı zencefil, 1 tutam toz biber ve 1,5 dilim halka ananas. Yapılışı: Meyveleri dilimleyerek blender içerisine atın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve blenderı çalıştırın.

11. Detoks Smoothie

Detoks Smoothie resmi

Malzemeler: 1 muz, 1 elma, 2 su bardağı ıspanak, 1 su bardağı su ve 1 su bardağı ananas. Yapılışı: Muz, elma ve ananasları küçük parçalara ayırın. Ardından blender içerisine ekleyin ve üzerine diğer malzemeleri ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.

12. Karpuzlu Smoothie

Karpuzlu Smoothie resmi

Malzemeler: 5 adet dondurulmuş çilek, 1 küçük dondurulmuş muz, 1 limon suyu, 1,5 dilim karpuz ve 1 su bardağı badem sütü veya su. Yapılışı: Bir blender içerisine öncelikle karpuzları, çilekleri, muzu ve limonu ekleyin. Ardından üzerine su veya badem sütünü ekleyerek çalıştırın.

13. Yeşil Smoothie

Yeşil Smoothie resmi

Malzemeler: yarım avokado, nane, maydanoz, 1 salatalık, 1 su bardağı yeşil çay ve 1,5 halka dilim ananas. Yapılışı: Öncelikle ananasları küçük parçalar haline getirerek blenderın içerisine koyun. Üzerine avokadoyu ve salatalıkları soyarak ekleyin. Son olarak blender içerisine maydanoz, nane ve soğutulan yeşil çayı ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

14. Tropik Smoothie

Tropik Smoothie resmi

Malzemeler: 1 su bardağı dondurulmuş kavun, 1 su bardağı dondurulmuş ananas, 1 muz, 1 portakal ve 1 su bardağı tropik meyve suyu. Yapılışı: Tüm malzemeleri blender içerisine aktarın. Meyveler ve meyve suyu iyice karıştıktan sonra smoothieniz hazır. Afiyet olsun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
SAĞLIKLI YAŞAM

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER