Kahve çekirdeklerinizi öğütmeden önce içerisine biraz tarçın ve tuz ekleyin. İçerisine eklediğiniz tuz kahvenin acı tadını alırken, tarçın ise kahvenizin lezzetlenmesini sağlayacaktır.
Yemeklerin üstündeki fazla yağı almak için buzu ince bir beze ya da kağıt havluya sarıp yağlı kısımlara dokundurarak yemeğin fazla yağını azaltabilirsiniz.
Kızartma yaparken yağın sıçramaması için, yağın içine bir tutam tuz atmanız yeterlidir. Aynı zamanda kızartma yaparken ortamın kokmaması için bir kapta sirkeli su kaynatın.
Sakladığınız un kavanozlarının böceklenmesini engellemek için içerisine defneyaprağı koyun.
Soğan ve sarımsakların elinizde bıraktığı kötü kokuyu gidermek için haşlanmış patates kullanabilirsiniz. Ellerinizi haşlanmış patates ile ovalayın ve kokunun gideceğini göreceksiniz. Bir başka yöntem olarak da kaşığın metal kısmını deneyebilirsiniz. Metal kısma elinizi birkaç kez sürtün ve iyice durulayın. Bu aşamadan sonra elinizde koku kalmayacaktır.
Kesmiş olduğunuz limonu ikiye bölün. Kesik kısmına biraz toz şeker serpin ve şekerli kısmı bir tabağa kapatın. Limonun kesik bölümü bu sayede 2 hafta kadar uzun bir süre sulu bir şekilde kurumadan kalacaktır.
Kızartma yapmadan mutlaka tavayı ısıtın. Patatesleri tavaya atmadan önce sütün içerisinde patatesleri biraz bekletin ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Daha sonra kızartma tenceresine alın ve patatesleri kızartın. Bu sayede patatesleriniz daha az yağ çekecektir.
Yemeklerde sıklıkla kullandığımız soğanı ağlamadan doğrayabilmek oldukça zor bir durum. Bu yazımızda sizlere herkesin evinde kolaylıkla uygulayabileceği, pratik ve çözüm odaklı bir fikir paylaşacağız. Soğanı kesmeden önce 10-15 dakika kadar derin dondurucuda beklettikten sonra doğrama işlemine geçin. Bu sayede gözyaşlarınız akmadan rahatlıkla soğanları doğrayabileceksiniz.
Sarımsak kabuklarını soymakta zorlanıyor musunuz? Eğer evinizde mikrodalga fırın varsa bu durum artık daha kolay çözülecektir. Mikrodalga fırının içerisinde 15 saniye sarımsakları ısıtırsanız kabuklar kolayca soyulacaktır. Eğer mikrodalga fırınınız yoksa aynı şekilde sarımsakları soymadan önce 10 dakika kadar su içinde bekletmek de kabukların kolayca ayrılmasını sağlar.
Streç filmi buzdolabında saklarsanız kullanmanın daha kolay olduğunu hissedebilirsiniz.
