Yiyecek ve içeceklerimize lezzet katması için hem öğütülmüş hem de bütün olarak kullandığımız karanfilin tatlı ve aromatik lezzetinin arkasında sağlık dolu bir dünya var. Mutfağımızda sıkça yer verdiğimiz karanfil vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Antioksidan özelliği sayesinde kanserle savaşmada ve kan şekerini düzenlemede oldukça etkilidir. Faydaları bunlarla da sınırlı olmayan karanfile daha yakından bakmaya ne dersiniz? İşte, karanfilin sağlık dolu faydaları…

Devamını Oku

Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar

1. Bağışıklığı Güçlendirir

Manganez, lif, C ve K vitaminleri içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

2. Kan Akışını Düzenler

C ve K vitaminleri sayesinde aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını da önlemektedir.

3. Kemikleri Güçlendirir

İçeriğindeki K vitamini kemik sağlığı ve gelişimi için oldukça önemlidir.

4. Mide Ülserini Azaltır

İçerisindeki bazı bileşikler sayesinde mide ülserini azaltmaktadır. Karanfil yağı mide mukozasının kalınlığını arttırarak mide astarını korur.

5. Soğuk Algınlığına İyi Gelir

Karanfil yağı bronşit, astım, soğuk algınlığı ve öksürüğün tedavisinde oldukça etkilidir. Yağ solunum yollarını rahatlatır. Aynı zamanda karanfil çiğneyerek boğaz ağrısını hafifletebilirsiniz.

6. Diş Ağrısına İyi Gelir

Karanfilde bulunan öjenolun maddesi diş ağrısından kurtulmaya yardımcı olmaktadır. Karanfili dişinizle ezerek ağrınızı hafifletebilirsiniz.

7. Kanseri Önleyicidir

Tümör büyümesini engellediğinden anti kanserojen bir besindir.

8. Stresi Azaltmaktadır

İçerdiği bileşikler sayesinde stres azaltıcı bir etkiye sahiptir.