Oran

Hamur Açmanın En Pratik 7 Yöntemi

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta
Hamur açmak oldukça zahmetli bir iştir. Bunun en önemli nedenlerinden biri ise hamurun kıvamıdır. Kıvamını tutturamadığınız bir hamuru açmak çok zordur. Oklavanıza yapışır ve sürekli yırtılır. Hatta çoğumuz sırf bu sebeplerden dolayı hamur açmaktan kaçınırız ve hazır yufka kullanırız. Oysa hepimiz biliyoruz ki, elde hamur açmanın lezzeti bir başkadır. Börek, mantı, baklava gibi yemekleri hazırlarken sizler de uğraşmadan kolayca hamur açmak istemez misiniz? Sizler için hazırladığımız bu pratik yöntemlerle artık birkaç denemeden sonra kolaylıkla tam kıvamında hamur açabileceksiniz. Hazırsanız başlıyoruz.
|

1. Merdane ve Oklava

Merdane ve Oklava resmi

Merdane veya oklava evinizde olmadan da buz gibi soğuk suyla dolu bir şişeyle de hamur açabilirsiniz.

2. Hamurun Yapışmaması İçin

Hamurun Yapışmaması İçin resmi

Hamuru açarken merdane veya oklavanızın üzerine un serpmeyi unutmayın.

3. Çıtır Çıtır Bir Hamur İçin

Çıtır Çıtır Bir Hamur İçin resmi

Özellikle börek hazırlıyorsanız çıtır çıtır bir hamur istemez misiniz? Böyle bir hamur elde etmek için birkaç limon suyu damlatmanız yeterli olacaktır.

4. Hamurun Kalın Olmaması İçin

Hamurun Kalın Olmaması İçin resmi

Yağ miktarını normal bir hamurdan daha fazla eklemelisiniz. Az yağlı hamur kuru olacağından zor açılacaktır.

5. Baklava Hamurunu Açarken

Baklava Hamurunu Açarken resmi

Baklava hamurunuzu hazırlarken içerisine sütü yavaşça ilave ederek açmalısınız.

6. Baklava Hamurunun İnce Olması İçin

Baklava Hamurunun İnce Olması İçin resmi

Un yerine buğday nişastası eklemek hamurunuzun daha ince açılmasını sağlayacaktır.

7. Baklava Hamurunun Lezzetli Olması İçin

Baklava Hamurunun Lezzetli Olması İçin resmi

Doğal tereyağı kullanmak, baklava hamurunuzu daha lezzetli hale getirecektir.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
PÜF NOKTALARI

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER