Bugün Tarifini Sevdim’de Zeytinyağlı Brüksel Lahanası yapıyoruz. Zeytinyağlı yemekleri sofrasından eksik etmeyenler için tarifimiz her zaman yaptığınız zeytinyağlı tariflerine güzel ve lezzetli bir alternatif oluşturacak.
Brüksel lahanasının faydaları saymakla bitmez. Özellikle A, C ve K vitaminleri açısından zengin olan bu sebzeyi sağlığına önem verenler sıklıkla kullanıyorlar.
Ayrıca sebzeyi sevmeyen küçüklerin de diğer sebzelere göre daha fazla istekle yedikleri bir sebze brüksel lahanası.
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası tarifimiz aynı zamanda yapımı son derece kolay ve pratik bir tarif. Mutfakta geçirmek için fazla zamanınızın olmadığı günlerde kolaylıkla yapabileceğiniz bir zeytinyağlı alternatifi.
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası nasıl yapılır diye merak edenler için tarifin tam ölçüleri ve yapılış videosu şimdi Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 4 Kişilik1. Tencerenin içine zeytinyağını ekleyin.
2. Ardından kabukları soyulmuş bütün olan arpacık soğanları ekleyin 2 dakika kavurun.
3. Sonrasında sap kısımları kesilmiş, yaprakları temizlenmiş, yıkanmış, süzülmüş brüksel lahanalarını, küp doğranmış patatesi ve halka şeklinde doğranmış havucu ilave ederek 3 dakika daha kavurma işlemine devam edin.
4. Devamında rendelenmiş domates, domates salçası, sıcak su, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
5. Sebzeler yumuşayana kadar orta dereceli ateşte 20 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra ocaktan alın.
7. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunun.
