Oran

Yeni Yıl Kurabiyesi

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yeni yılda küçük tatlı atıştırmalıklarınızı kendi ellerinizle hazırlayıp sofralarınızı renklendirip sevdiklerinizle bu güzelliği paylaşabilirsiniz. Kolaylıkla yapabileceğiniz tatlı mı tatlı şirin mi şirin yeni yıl kurabiye tarifi Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
30dk
10dk
40dk
30 dk
10 dk
10 dk
40 dk

Malzemeler

  • 200 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta akı
  • Renkli şekerlemeler
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Bir kabın içerisine oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve limon kabuğunu ekleyin ve yoğurun.

2. Ardından yumurta, vanilya esansı, ve elekten geçirerek unu ekleyin.

3. Hamur bütünleşene kadar iyice yoğurun.

4. Hamur kıvamına geldiğinde hamuru streçleyin.

5. 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

6. Sonrasında dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun.

7. Merdane yardımıyla açın.

8. Açılan hamurdan kurabiye kalıpları ya da çay bardağı ağzı yardımıyla şekiller çıkarın.

9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.

10. Üzerlerine yumurta akı sürün.

11. Renkli şekerlemelerle dilediğiniz gibi süsleyin.

12. Ardından beş dakika önceden 175 dereye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.

13. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin.

14. Dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.

15. Üzerlerine kar yağmış görüntüsü vermek için pudra şekeri serpiştirerek servise sunun.

İpuçları

Kurabiyelerin üstlerinin hafif sararmış olması yeterlidir. Sıcak kurabiyelere elinizle bastırdığınızda hala yumuşak olduğunu göreceksiniz. Ancak kurabiye hamuru fırından çıkınca da kendi sıcaklığı ile pişmeye devam eder. Ve dinlendikçe sertleşir. Onun için pişirirken çok fazla pişirmemeye özen gösterin.

Yorum ve Fotoğraflar

  • handan53 yaklaşık 8 ay önce
    elinize sağlık mükemmel görünüyor
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Gün, Sevgililer Günü, Doğum Günü, Hamur İşi, Hamurişi Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Yılbaşı, Kurabiye Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri, Kolay Kurabiye, Değişik Tatlı Tarifleri, YEMEK TARİFLERİ, Hamurlu Tatlılar, Misafirler İçin, Kolay Kurabiye Tarifi, Amerikan