Oran

Tereyağlı Baharatlı Yumurta Kapama

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
06 Ocak 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yumurtanın en güzel hallerinden biri. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızı süsleyecek kolaylığı ve doyuruculuğu ile huzurlarınızda Tereyağının lezzetiyle baharatların tadıyla taçlanmış Yumurta Kapama tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 3 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10 dk
8 dk
0 dk
18 dk

Malzemeler

  • Su yumurtaları haşlamak için (üzerini geçecek kadar)
  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ocağın üzerinde kaynayan suyun içerisine yavaşça bırakın.

2. 6-7 dakika kadar haşlayın.

3. Haşlanan yumurtaları bir kevgir yardımıyla soğuk suyun içine aktarın.

4. Yumurtaları bekletin ve soğutun.

5. Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun.

6. Yumurtaları soyduktan sonra boylamasına 2 parçaya bölün.

7. Tavaya tereyağını alın ve eritin.

8. Eriyen tereyağının içerisine kırmızı pul biber, kuru kekik, kuru nane, tuz, karabiber ekleyin.

9. Sonrasında yumurtaların kestiğiniz kısımları, sarıları tavaya gelecek şekilde koyun.

10. Kızgın baharatlarla lezzetlenmiş yağı bir kaşık yardımıyla yumurtaların üzerine gezdirerek 1 dakika pişirin.

11. Yağı ile sunum yapacağınız tabağa alın ve servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.