Mutfağınızda buram buram lezzet çağrıştıracak bir tarifle geldik. Evde her daim elinizin altında bulunan malzemelerle hemen hazırlayabileceğiniz mis gibi kokusuyla sofralarınıza konuk olmak isteyen lezzet tarifi. Tarçınlı şekerli püf hamur kızartması Tarifini Sevdim’de.
Porsiyon: 8 Kişilik1. Genişçe bir karıştırma kabının içine yumurta ve toz şekeri ekleyin. Tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
2. Ardından süzme yoğurt ve toz vanilyayı ekleyin. Çırpmaya devam edin.
3. Sonrasında karışıma un ve hamur kabartma tozunu ilave edin. Koyu kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpın. Hazırlanan hamuru bir sıkma poşetinin içine aktarın.
4. Devamında kızartmaya uygun bir tavaya sıvıyağı ekleyin. Yağı kızdırın.
5. Yağ kızdıktan sonra hamur eklenen sıkma poşetinin ucunu bir makas yardımıyla kesin. Ardından hamuru dikkatlice sıkarak yağa bırakın. Önlü arkalı kızartın.
6. Kızaran hamurları havlu kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için)
7. Sonrasında hamurları bulamak için bir kase içine toz şeker ve toz tarçın ekleyerek karıştırın.
8. Kızaran hamur parçalarını güzelce tarçınlı şekere bulayarak servis edin.
Tarifini Sevdim 
