Oran

Sevgi Pastası

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Sevdiğinize sevginiz kadar masum güzel bir pasta yapmaya ne dersiniz? Sizin ve sevdikleriniz için sevgi pastası tarifi.Tarifini Sevdim’de…Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun.!

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
25dk
45dk
20 dk
25 dk
0 dk
45 dk

Sevgi Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr.toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 350 gr. Un
  • 100 gr. Kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 300 gr. Beyaz çikolata
  • 200 ml.krema
  • 300 gr. Rendelenmiş beyaz çikolata
  • 2 çorba kaşığı labne peynir
  • 1 kase ahududu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • Yarım kase kalp şeklinde çikolata
  • Yarım kase yaban mersini
  • Yarım kase böğürtlen
  • 10-12 adet ortadan ikiye bölünmüş çilek
  • Bir dal frenk üzümü

Sevgi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle; Yumurta ve şekeri çırpıyoruz

2. Sonrasın da, kakao, vanilya, kabartma tozu, un ve sütü ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz

3. Karışımımız bütünleştiğin de kalpli kek kalıbımızın altına yağlı kağıt serip kenarlarındaki fazlalığı kesip bir küp tereyağ ile kek kalıbımızı yağlıyoruz

4. Hazırladığımız pasta taban karışımını kek kalıbımızın içine döküyoruz

5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz

6. (Fırın ısıları farklılık gösterdiğinden ara ara pasta tabanınıza bir kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz

7. İçine batırdığınız kürdan rahatlıkla pasta tabanına batıp izsiz bir şekilde çıkıyorsa pasta tabanınız pişmiş demektir

8. )Diğer tarafta , ocağın üstün de bir tencere de su kaynatıyoruz ve ısıya dayanıklı bir kapta alt yüzeyi çok fazla suya değmeyecek şekilde bu kabı tencerenin üstüne yerleştirip içine rendelenmiş beyaz çikolatalarımızı koyup sürekli karıştırarak benmari usulü eritiyoruz

9. Çikolatalarımız eridikten sonra suyun üstün den alıp içine krema ve labne peynirimizi ekleyip karıştırıyoruz

10. Kremamsı bir kıvam aldığın da, bu karışımı soğuması için buzdolabına koyuyoruz

11. Sonrasın da; ahududuları bir tencere ya da tavaya koyup üzerine 1 çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı nişasta koyup kıvam alana kadar karıştırıyoruz

12. Sosumuz göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz

13. Pişen kekimizi fırından çıkarıp ortadan ikiye bir bıçak ya da pasta keki kesici tel yardımıyla ortadan ikiye ayırıyoruz

14. Sunum yapacağımız tabağın içine ikiye böldüğümüz kekin alt tarafını koyup üzerine buzdolabında beklettiğimiz beyaz çikolatalı iç harcımızı spatula yardımıyla keke yediriyoruz

15. Üzerine diğer kestiğimiz parçayı koyup bir kat daha iç harcımızı üzerine ve kenarlarına yayarak sürüyoruz

16. Bu işlem bittikten sonra, hazırladığımız ahududu sosumuzu pastamızın üzerine döküp spatula yardımıyla pastamızın üzerine yayıyoruz

17. Kenarlarına ikiye böldüğümüz çilekleri koyuyoruz

18. Pastamızın üzerini çikolata parçaları, yaban mersini, böğütlen meyveleriyle süsleyip bir dal frenk üzümü ile de renklendirip afiyetle servise sunuyoruz

Sevgi Pastası Tarifi İçin İpuçları

Pastanızın üzerini dilediğiniz,sevdiğiniz meyveler ile de süsleyebilirsiniz.Kalpli çikolata parçaları yerine damla çikolata parçaları ya da rendelenmiş sütlü çikolata serperek te servise sunabilirsiniz.

Sevgi Pastası Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Pasta Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER