Güçlü bir magnezyum kaynağı olan fındık, kemiklerin güçlenmesinde de son derece etkili bir besindir. Günde bir avuç fındık tüketmek vücudun ihtiyacı olan magnezyumu büyük ölçüde karşılamaktadır. Çiğ fındık tüketmek aynı zamanda kemik erimesinin de önüne geçmektedir.
E vitamini yönünden zengin olan çiğ fındık, kanser önleyici ve tedavi edici bir yapıya sahiptir.
Fındık içerisinde bulunan E vitamini kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önleyerek, anemi riskini azaltmaktadır. Bunun yanı sıra vücudu çeşitli hastalıklara karşı koruyarak bağışıklığı güçlendirmektedir.
E vitamini ve arginin içeriği sayesinde kalp krizi riskini engelleyici bir özelliğe sahiptir.
B6 ve aminoasit içeren fındık, ruh sağlığına iyi gelmektedir. Triptofan ve izolosin aminoasitleri bakımından zengin olduğundan zihinsel ve psikolojik olarak kişinin kendisini daha iyi hissetmesini sağlamaktadır.
Lif kaynağı bakımından zengin bir içeriğe sahip olan fındık, kan şekeri seviyesini ayarlayarak diyabet riskini ortadan kaldırır.
Antioksidanlar sayesinde cildinize zarar verebilecek serbest radikallerle mücadele ederek, cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olmaktadır. İçeriğindeki E vitamini sayesinde ölü hücreleri ortadan kaldırarak daha sağlıklı ve daha genç bir görünüme kavuşturuyor.
Kalori bakımından yüksek olduğundan fazla tüketildiğinde obeziteye neden olabilmektedir.
