Oran

Pırasalı Peynirli Kiş, pırasa ve peynir kişe çok yakıştı

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bu zamanın en güzel sebzesinin muhteşem tarifle bütünleştiği lezzetle huzurlarınızdayız. Fırında pişerken kokusuyla sizi mutfağa davet edecek Pırasalı Peynirli Kiş tarifi soğuk kış günlerinde sıcacık demli çayınızın yanına ortak için Tarifini Sevdim’de.Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
45dk
60dk
15 dk
45 dk
15 dk
60 dk

Pırasalı Peynirli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 çorba kaşığı un
  • 6 çorba kaşığı tereyağı (soğuk)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı su (soğuk)
  • 3 adet pırasa (beyaz kısmı)
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • ½ demet dereotu (kıyılmış)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (tart kalıbını yağlamak için)

Pırasalı Peynirli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu derin bir yoğurma kabına alın.

2. Üzerine tuz, soğuk tereyağı ve soğuk su ilave edip yoğurmaya başlayın.

3. Malzemeler birbirine karışıncaya kadar yoğurun.

4. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur elde edildiğinde üzerini hafif nemli bezle kapatın.

5. 20 dakika oda sıcaklığında bekletin.

6. Diğer taraftan pırasaların beyaz kısımlarını ayırın ve boylamasına ikiye kesin.

7. Sonrasında incecik doğrayın.

8. Geniş bir karıştırma kabının içine ince doğranmış pırasaları ekleyin.

9. Üzerine yumurtaları kırın.

10. Kuru nane, kuru kekik, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış dereotu, krema, bir tatlı kaşığı un, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.

11. Malzemeler bütünleştiğinde kenara alın.

12. Dinlenen kiş hamurunu orta boy yağlı kağıt serilmiş sıvı yağ ile yağlanmış tart kalıbına kenarlarını 2-3 santim yükselterek yayın.

13. Hamurun 4-5 yerine çatalın ucuyla iz çıkarın.

14. Devamında pırasalı karışımı hamurun üzerine aktarın.

15. Isıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

16. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

17. Dilimleyerek, dereotu ile süsleyip servise sunun.

Pırasalı Peynirli Kiş Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Tuzlu Kek Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER