Yemek menülerinizde kendine yer bulabilecek çok lezzetli tarifleriniz arasında yerini alacak Nohutlu Tel Şehriye Salatası tarifiyle geldik bugün huzurlarınıza. Değişik tat ve sunum arayanların mükemmel tercihi olacak Nohutlu Tel Şehriye Salatasının tarifini çok seveceksiniz. İkramlıklarınızla harika bir uyum yakalayacak hafif bir tarif denemeye hazır olun. Nohutlu Tel Şehriye Salatasını özel davetlerinizde yemeklerinizin yanında servis ederek lezzetli bir uyum yakalayabilirsiniz. Pratik hazırlanışı ve damaklarda iz bırakacak tadıyla Nohutlu Tel Şehriye salatası şimdi, Tarifini Sevdim’ de. Sevgi ve afiyetle…
Porsiyon: 6 Kişilik1. Zeytinyağını ve tel şehriyeyi tencereye alın ve ara sıra karıştırarak şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
2. Tel şehriyeler kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilavesi ve tuz ekleyin.
3. Ardından tencerenin kapağını kapatın.
4. Tel şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.
5. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğutun.
6. Sonrasında genişçe bir karıştırma kabının içine aktarın.
7. Üzerine haşlanmış nohut, küp kesilmiş kornişon turşu, küp kesilmiş kırmızı kapya biber, incecik doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, tuz, karabiber, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
8. Devamında sunum tabağınıza alın.
9. Üzerini arzuya göre taze nane yapraklarıyla süsleyerek servise sunun.
