Muhallebili Çıtır Milföy Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet milföy hamuru
• ½ litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 5 çorba kaşığı krema
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Muhallebili Çıtır Milföy Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kare milföy hamurlarının her birini dörde bölüp eşit büyüklükte 20 adet küçük kare hamur elde edin

2. Diğer taraftan, fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığınız milföy hamurlarını tepsiye aralıklı olarak yerleştirin

3. Milföyleri 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzerleri iyice kızarıncaya, kabarıncaya kadar, en az 20-25 dakika kadar pişirip çıkarın

4. Soğumalarını bekleyip her bir milföyü ortadan ikiye bölün

5. Kremayı hazırlamak için; Tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun

6. Süt, yumurta, toz şeker, pudra şekeri, buğday nişastası, unu ilave edip bir tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin

7. Piştikten sonra bir paket vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın

8. Ocaktan aldıktan sonra sürekli karıştırarak kremayı yedirin

9. Muhallebiyi karıştırarak soğumasını sağlayın

10. Soğuyan kremayı ortadan ikiye böldüğünüz milföy hamurlarının üzerine paylaştırın

11. Üzerlerine diğer böldüğünüz milföy hamurunu kapatıp pudra şekeri serpiştirdikten sonra boylamasına ikiye kesilmiş çilek dilimleri eşliğinde servise sunabilirsiniz