Bugün size Türk mutfağının en lezzetli tatlı tariflerinden birini hazırlamak istedik Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi.
Şöbiyet Tatlısını hepimiz çok severiz, ancak nasıl yapılır çoğumuz bilmeyiz, hatta yapımı oldukça zor bir tarif gibi gelir. Aslında Şöbiyet Tatlısı Tarifi’nin yapımı son derece kolay.
Baklavalık yufka kullanarak yufka hazırlama süresini kısalttığınızda Şöbiyet Tatlısı Tarifi yapımı son derece kolay bir hale geliyor.
İftar ve bayram sofralarının vazgeçilmezi olan, ama özel günler dışında da her zaman beğenerek yediğimiz şerbetli tatlı tariflerinin en güzellerinden Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi’ni en kolay haliyle sizler için Tarifini Sevdim’de hazırladık.
Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi’mizi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak Tarif Defteri’nize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerimiz ve mutfakta püf noktaları için Instagram hesabımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 10 Kişilik1. Öncelikle şerbeti için bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekleyin.
2. Ara ara karıştırarak orta dereceli ateşte kaynatın.
3. Kaynadığında limon suyunu ilave edin. 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
4. Muhallebisi için bir tencerenin içine süt ve irmiği ilave edin.
5. Orta dereceli ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar tel çırpıcı yardımıyla ya da kaşıkla karıştırarak pişirin.
6. Muhallebi kıvamına geldiğinde toz vanilyayı ekleyin.
7. 1-2 tur karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra irmikli muhallebiyi soğumaya bırakın.
8. 20 adet hazır baklavalık yufkalarının aralarına bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürerek üst üste serin. Ardından kare şeklinde kesin.
9. Bir tatlı kaşığı yardımıyla içlerine irmikli muhallebiyi paylaştırın. Sonrasında çay kaşığı yardımıyla üzerlerine toz Antep fıstığı serpiştirin.
10. Kareleri üçgen şeklinde kapatın.
11. Fırın kabının içine kolay şöbiyet tatlılarının uç kısımları diğerinin altında kalacak şekilde dizin.
12. Kalan eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin.
14. Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
15. Kolay şöbiyet tatlısının şerbeti çekmesi için 15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek servise sunun.
Tarifini Sevdim 
