Oran

Karamelize Soğan, soğan nasıl karamelize edilir diye merak edenlerin yanıtı bu tarifte

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Karamelize Soğan tabirini son zamanlarda hepimiz çokça duyuyoruz. Ama soğanı karamelize etmek ne demek, karamelize soğan nasıl yapılır ve bunun yemeklerimize faydası nedir, çoğumuz bunu merak ediyoruz.

Soğanı karamelize ettiğimizde soğanın sertliğini azaltmış, ona yumuşak bir kıvam vermiş oluruz. Bununla birlikte soğanın acı tadından ve kokusundan da kurtuluruz.

Bu haliyle karamelize edilmiş soğanı birçok yemeğimizde eşlikçi ya da sos olarak kullanabileceğimiz gibi, kendi haliyle lezzetli bir meze tarifi olarak da değerlendirebiliriz.

Soğanın faydaları saymakla bitmez, ama acı tadını da kimse istemez. Soğanın karamelize edilmesi bu acı tadı ortadan kaldırır ve ana yemeklerimize nefis bir yardımcı yemek haline getirir.

Soğanı karamelize etmek ise düşündüğümüzün aksine son derece kolay. Sadece beş dakikalık bir işlemle karamelize soğan elde edebiliyoruz.

Sizlere karamelize soğan nasıl yapılır sorusunun yanıtını bu videoda vermeyi amaçladık. Karamelize Soğan’ın ne kadar kolay yapıldığını gördüğünüzde birçok tarifinizde değerlendireceğinizi düşünüyoruz. Sevgi ve afiyetle.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Karamelize Soğan Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz 1 çay kaşığı
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 6 adet orta boy soğan

Karamelize Soğan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın

2. Tereyağını tavaya ekleyin ve kızdırın

3. Soğanları tavaya aktarın ve üzerine tuzu ekleyin

4. Bir süre kavurduktan sonra balı ekleyin

5. Ocağın altını kısın ve soğanlar kahverengi oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin

6. Karamelize soğanınız hazır. Afiyet olsun

Karamelize Soğan Tarifi İçin İpuçları

Esmer şeker yoksa 1 tatlı kaşığı bal kullanabilirsiniz :)

Karamelize Soğan Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Sebze Yemekleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER