Oran

Kabak Graten

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kolay ve pratik bu lezzete sofranızda yer açın. En sevilen sebzelerden biri olan kabakla, mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Çok zaman harcamadan hızlıca harika bir yemek hazırlamak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Kabak ve peynirin muhteşem uyumuyla etrafa yayılacak harika kokuyla, iştahları kabartmaya hazır olun.  Dereotuyla süsleyeceğiniz Kabak Graten, herkesi kendine hayran bırakacak.

Sevgi ve Afiyetle… 

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
20dk
35dk
15 dk
20 dk
0 dk
35 dk

Malzemeler

  • 4 adet yeşil kabak (halka şeklinde doğranmış)
  • Beşamel sosu için;
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt (soğuk)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı toz muskat (rendelenmiş)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı (fırın kabını yağlamak için)
  • Üzeri için;
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Servis için;
  • Dereotu (kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Kabakları yıkadıktan sonra ince halka dilim şeklinde doğrayın.

2. Beşamel sos hazırlamak için, bir tava içinde iki kaşık tereyağını eritin.

3. Sonrasında eriyen tereyağın içine bir buçuk kaşık un ekleyin. 2-3 dakika kavurun.

4. Devamında azar azar iki buçuk su bardağı soğuk sütü sürekli karıştırarak ekleyin.

5. Sos kıvamına geldiğinde tuz, karabiber, rendelenmiş toz muskat ekleyerek lezzetlendirin.

6. Ardından ocaktan alın.

7. Borcam ya da fırın kabınızın içini zeytinyağı ile yağlayın.

8. Üzerine kat kat kabaklar ve sos ekleyin. En üstüne kalan beşamel sosu ilave edin.

9. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirdikten sonra ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

10. Fırından çıktıktan sonra arzuya göre üzerine dereotu serpiştirerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • sebnem-duzgun yaklaşık 2 ay önce
    Tarifi yeni denedim. Çoook güzel oldu. Çok teşekkürler!!!
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Fransız, Tags, Sebze Yemekleri, Vejetaryen Tarifler, Kolay Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Değişik Yemek Tarifleri, Pratik Değişik Yemek Tarifleri, Kolay Yemekler, Sağlıklı, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, YEMEK TARİFLERİ, Pratik Yemekler, Yardımcı Yemek, Misafirler İçin, DİYET, Düşük Kalori, Vejetaryen Tarifler, Fırın, Ara Öğün, Sebze/Meyve