Oran

İzmir Köfte

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Dumanı üzerinde İzmir Köfte Tarifi şimdi sizlerle. Afiyet olsun. :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
10dk
30dk
20 dk
10 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 10 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 orta boy patates
  • Sıvıyağ
  • Un
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım kilo dana kıyma

Hazırlanışı

1. Pişen yemeğinizi fırından alın ve servis edin :) afiyet olsun

2. Üzerine köfteleri ve salçalı sosu dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin

3. Fırın tepsisinin içerisine kızarmış patatesleri gelişi güzel yerleştirin

4. Hazırladığınız sosu bir kenara alın

5. Bir tencere içerisine zeytinyağı, salça ve suyu ekleyerek sos kıvamına getirin

6. Kızaran patatesleri de ayrı bir yere alın

7. Kızaran köfteleri bir tabağa koyun ve ayrı yağda patatesleri kızartın

8. Bir kızartma tenceresine sıvıyağ ekleyin ve yağ kızınca köfteleri tek tek kızartın

9. Köftelerin her birini una bulayın ve bir kenara alın

10. Yoğurduğunuz köfte harcını şekillendirin

11. Tüm kıymalı harç köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurma işlemine devam edin

12. Bir yoğurma kabının içerisine kıyma, soğan, galeta unu, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun

İpuçları

Dilerseniz çarliston biber ve domatesler kullanarak yemeğinizin üzerine ekleyebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER