Oran

Pide mi, Börek mi? Karar veremeyenler için: Fırında Peynirli Pide Börek

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
03 Haziran 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Ramazan ayı ile özdeşleşmiş mis gibi Ramazan Pidelerinin kalanlarını muhteşem bir tarifle değerlendirmeye ne dersiniz? İftar sofralarımızın bereketli konuğu pidelerimizin börek tadındaki lezzeti, Fırında Peynirli Pide Börek Tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15 dk
25 dk
0 dk
40 dk

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
  • 1 adet kırmızı çarliston biber (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet yeşil çarliston biber (küp şeklinde doğranmış)
  • 10 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 6 yaprak taze fesleğen (kıyılmış)
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 adet ramazan pidesi (küp şeklinde kesilmiş)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı (fırın kabını yağlamak için)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
  • Servis için;
  • Maydanoz (kıyılmış)
  • Çeri domates (ikiye bölünmüş)
  • Taze fesleğen yaprağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle derin bir karıştırma kabının içine yumurta, sıvıyağ, sütü ekleyerek bir tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.

2. Sonrasında çatalla ezilmiş beyaz peynir, küp şeklinde doğranmış kırmızı çarliston biber, küp şeklinde doğranmış yeşil çarliston biber, kıyılmış maydanoz, kıyılmış fesleğen, hamur kabartma tozu, tuz, karabiber, kırmızı pul biberi ekleyerek karıştırın.

3. Devamında küp şeklinde doğranmış ramazan pidelerini karışımın içine aktarın.

4. Bütün malzemeler bütünleşene kadar iyice karıştırın.

5. Ardından fırın kabını yağlayın.

6. Karışımı fırın kabının içine yayın.

7. Üzerini spatula ile düzleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

9. 15 dakika piştikten sonra fırından alın.

10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek peynirlerin erimesi için 10 dakika tekrar fırına verin.

11. Fırından çıktıktan sonra dilimleyin.

12. Üzerine arzuya göre kıyılmış maydanoz serpiştirin.

13. Çeri domates ve taze fesleğen yaprağı ile süsleyerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.