Oran

Fırında Kremalı Levrek Buğulama

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bu buğlama bir başka güzel oluyor, hem kolay, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Fırında Kremalı Levrek Buğulama tarifi Tarifini Sevdim’de :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
25dk
35dk
10 dk
25 dk
0 dk
35 dk

Malzemeler

  • 1 adet Levrek Fileto (temzilenmiş,kılçıksız,ikiye bölünmüş)
  • 1 adet kapya biber (Küçük zar şeklinde doğranmış)
  • 1 adet çarliston biber ( Küçük zar şeklinde doğranmış)
  • 1 adet sarı biber (Küçük zar şeklinde doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (Piyazlık doğranmış)
  • 2 adet kurutulmuş domates
  • 2 diş sarımsak
  • 10 adet kültür mantarı
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 200 ml.(Bir kase) krema
  • 100 ml. Domates püresi
  • 10 gr. Tereyağ
  • Bir tutam toz acı biber
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam tuz
  • Bir adet defne yaprağı
  • Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir küçük boy kırmızı soğan halkalar şeklinde kesilmiş
  • Bir tutam dereotu

Hazırlanışı

1. Bir borcama ya da fırın kabına balıklarımızı koyalım

2. Üzerine, zeytinyağı sürelim

3. Tuz karabiber ile lezzetlendirelim

4. Sonrasında, hazırladığımız bütün sebzeleri balığımızın üstüne ekleyelim

5. Domates püresi ve kremayı da ekledikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirip üstüne defne yaprağını yerleştirip ısıtılmış 175 derecelik fırın da 25-30 dk

6. pişirelim

7. Fırın dan çıktıktan sonra üzerine halka halka kestiğimiz içlerini çıkarttığımız kırmızı soğan ve dereotu ile servise sunalım

İpuçları

Levrek balığı yerine Çipura balığın dan da yapabilirsiniz. Kurutulmuş domates yerine taze domates kullanabilirsiniz. Kültür mantarı yerine de istediğiniz mantar türlerini karıştırarak ta bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Ana Yemek, Deniz Ürünleri, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, Sağlıklı, Düşük Kalori, Düşük Yağ, Düşük Karbonhidrat, Glutensiz Tarifler, Diyabetik, Doğum Günü, Sevgililer Günü, Fırın, Türk, YEMEK TARİFLERİ, Deniz Ürünleri Yemekleri, Düşük Kalorili Yemekler, Glutensiz Tarifler, Balık Tarifleri