Oran

Fırında Enginarlı Levrek

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Enginar ve balığın buluştuğu ve ortaya nefis bir lezzetin çıktığı bir tarifle sizlerleyiz. Bu tarifi, akşam gelecek misafirlerinize hazırlayıp servis edebilir ya da hafif bir akşam yemeği olarak evdekilere hazırlayabilirsiniz. Tarifi yapması son derece pratik ve lezzetli olan “Fırında Enginarlı Levrek” tarifini çok sevecekseniz.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
40dk
55dk
15 dk
40 dk
0 dk
55 dk

Malzemeler

  • 10 adet arpacık soğan (kabukları soyulmuş, bütün)
  • 4 adet enginar (dilimlenmiş)
  • 5 diş sarımsak (kabukları soyulmuş, bütün)
  • 10 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)
  • 1 dal biberiye
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet levrek fileto
  • Sosu için;
  • 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Servis için;
  • Maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Enginarları ortadan ikiye bölün ve orta şeritler halinde dilimleyin.

2. Fırın kabının içine dilimlenmiş enginarları, arpacık soğanları, sarımsakları, çeri domatesleri ekleyin.

3. Üzerlerine taze biberiye ve defne yaprağı ilave edin.

4. Sonrasında levrek filetoları ekleyin.

5. Küçük bir kasenin içine, zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.

6. Limonlu sosu levrek ve sebzelerin üzerine gezdirin.

7. Üzerini yağlı kağıt ile kapatın.

8. Isıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

9. Fırından çıktıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER