Oran

Etli Beyaz Lahana Sarma

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Ortadoğu ve Balkanlardan günümüze aktarılmış bir yemek olan Lahana Sarması, sıcakken ve yoğurt eşliğinde yendiğinde tadına doyum olmuyor. Etli Beyaz Lahana Sarması tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
10dk
30dk
20 dk
10 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 3 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 300 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 su bardağı su
  • Orta boy lahananın yarısı (haşlanmış)

Hazırlanışı

1. Bir yoğurma kabının içerisine soğan, dereotu ve tuzu ekleyip yoğurun

2. Yoğurduğunuz karışıma sırasıyla kıyma, pirinç, salça, nane, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, sarımsak ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun

3. Tüm malzemeler karışıp iyi bir harç olana kadar yoğurmaya devam edin

4. Daha sonra önceden haşladığınız lahana yapraklarını ayırın ve harçtan bir parça alarak lahana yapraklarına koyun

5. Önce sağ ve soldan kapatarak dışa doğru sarın

6. Tüm yapraklar bittikten sonra tencereye dizin

7. Üzerine bir tabak kapatın

8. Ayrı bir kâse içerisine 1 yemek kaşığı salça ve su ekleyerek sıvı karışımı yapın

9. Salça suyun içinde iyice dağıldıktan sonra tencerenin içerisine dökün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin

10. Lahanalar piştikten sonra servis tabağına alın :) afiyet olsun

Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Kırmızı Et, Ana Yemek Tarifleri, Türk, YEMEK TARİFLERİ, Tencere, Öğle Yemeği, Sebze/Meyve, Düşük Yağ Diyeti, Akşam Yemeği, Glutensiz Diyet, Et Yemekleri, Sebze Yemekleri, Dolma Tarifleri, Glutensiz Tarifler, Kıymalı Yemek Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER