Genelde tatlıların içerisinde görmeye alıştığımız kestaneyi, sıcacık bir çorba içerisinde iftarda sofralarınıza misafir ediyoruz. Mis gibi kestane kokusu eşliğinde, bereketli Ramazan sofralarınızda misafirlerinizle birlikte harika bir yemek deneyimine hazır mısınız? Mantarlı Kestane Çorbası
Tam anlamıyla bir Ramazan yemeği olan; Közlenmiş Patlıcan Eşliğinde Fırında Sebzeli Karışık Tavuk tarifi, kalabalık iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Görselliği ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bu lezzeti, mutlaka deneyin. Közlenmiş Patlıcan Eşliğinde Fırında Sebzeli Karışık Tavuk
Sebzeli Katlı Börek, Ramazan’da hafif tatlar arayanlar için ideal bir lezzet. Hem kolay hem de doyurucu böreğimizin tarifini çok seveceksiniz. Sebzeli Katlı Börek
İftar Sofralarımıza tat katacak Keşkül tarifiyle sizleri geçmişe yolculuğa çıkarıyoruz. Eskiden fakirlere dağıtılan bu tatlı oldukça doyurucudur. Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip olan Keşkül, ismini içinde bulunduğu kaptan almıştır. Halkın huzuruna önem veren Osmanlı kadıları ve dervişleri, zaman zaman halkın içine karışıp dilencilik yaparlarmış. Bu sayede halkın sıkıntılarını ve durumunu görürlermiş. Toplanan paralar keşkül adı verilen kaplarda toplanırmış. Bu paralarla fakir halka yiyecek dağıtılırmış. Yapılan tatlıların bu kaplarda dağıtılması, adının Keşkül olarak anılmasını sağlamıştır. Keşkül
