Mısır Unlu Pazılı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bağ pazı (yıkanmış, kurulanmış, incecik doğranmış)
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 bağ pazı (incecik doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 su bardağı beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
• 2 bağ pazı (incecik doğranmış, kavrulmuş)
• Kek kalıbını yağlamak için;
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Mısır Unlu Pazılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pazıların saplarını ayıklayın ve temizleyin.

2. İyice yıkadıktan sonra kurulayın.

3. Pazıları rulo şeklinde sarın.

4. Ve incecik doğrayın.

5. Bir tavaya zeytinyağı ilave edin.

6. Pazıları ekleyin.

7. 3-4 dakika kavurun.

8. Pazılar kavrulduktan sonra tuz karabiber ile lezzetlendirin.

9. Sonrasında ocaktan alın ve kenarda bekletin.

10. Derin bir karıştırma kabının içinde yumurta ve tuzu mikserle çırpın.

11. Süt, sıvıyağ ekleyin.

12. Çırpmaya devam edin.

13. Ardından mısır unu, un, kabartma tozunu, çatalla ezilmiş beyaz peynir ve kavrulan pazıları ilave edin.

14. Malzemeler bütünleşene kadar spatula ile karıştırın.

15. Malzemeler bütünleştiğinde fırın kabını tereyağı ile yağlayın.

16. Mısır unlu, pazılı kek hamurunu fırın kabına aktarın.

17. Devamında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

18. Fırında 15 dakika piştikten sonra fırından çıkarın rendelenmiş kaşar peynirini ve çörek otunu üzerine serpiştirin.

19. Tekrar 20 dakika daha pişirin.

20. Piştikten sonra dilimleyerek servise sunun.